2022年4月14日

タラの芽、数々あれど

植物と生物

• 2022.04.14
• 植物

神奈川県でも中西部のいわゆる相模と呼ばれる地域、とりわけ丹沢山中などで春になると山菜を追い求める方も少なくはないだろうと思う。 その山菜の中でもタラの芽は王者的な存在で、私も春の味覚として収穫し、食している次第である。 しかし、どうにもタラの木に似たような植物も多く、しばしば翻弄されるのだが、今回は […]